Twój koszyk jest pusty!
Wyrób wędliny to wybór odpowiedniego mięsa, przypraw i przygotowanie marynaty. Te elementy wpływają na ostateczny smak i zapach szynki. Natomiast za walory estetyczne odpowiada między innymi właściwy sposób uformowania wędliny. Pożądany wygląd szynki można osiągnąć dzięki zasznurowaniu surowego mięsa w taki sposób, aby nabrało ono kształtu wędliny. Związanie mięsa przed wędzeniem umożliwia siatka lub sznurek wędliniarski. Czytaj więcej...
Szpagat wędliniarski świetnie nadaje się do wędzenie, parzenia i wiązania..
7.90zł
19.00zł