Moje konto | Witamy! Załóż konto lub

Zadaj pytanie

Turbo Drożdże T3 + Środek Klarujący

  • 16.91zł

  • Marka: Spirit Ferm
  • |
  • Model: Drożdże Gorzelnicze T3 + Super Klar
  • |
  • Stan magazynowy: Dostępny

Wysyłki i kurierzy
Zadaj pytanie




Turbo drożdże  gorzelnicze Spirit Ferm T3 – 125g

To jedne z najbardziej popularnych drożdży do zacierów na polskim rynku. Mieszanka specjalnie wyselekcjonowanych szczepów  drożdży gorzelniczych, pożywek, witamin oraz mikroelementów pozwala nam na szybkie przefermentowanie cukru przy jednoczesnym zachowaniu wysokiej jakowości zacieru (klarowność i zapach zacieru). Mieszanka przeznaczona jest do fermentacji nastawów cukrowych. W celu polepszenia procesu fermentacji oraz uzyskania większego stężenia alkoholu w zacierze zalecane jest zastąpienie cukru sklepowego glukozą.

Dawkowanie:

  • 5kg  cukru – 1 dziń – 13%
  • 6kg  cukru – 2 dni – 15%
  • 7kg  cukru – 3 dni – 17%

Sposób przygotowania: Rozpuścić wybraną ilość cukru w ciepłej wodzie, przelać do fermentatora i dopełnić ciepłą wodą do objętości 25 litrów. Do nastawu o temp. 20-30°C wsypać całą zawartość torebki drożdży i dobrze wymieszać. Optymalna temperatura fermentacji 22-27°C. Opakowanie: na 25 litrów nastawu. Moc nastawu: 14-16%. Czas fermentacji: 1-3 dni.


Środek Klarujący na 25 litrów. Waga: 50g.

Klarowanie zacieru jest bardzo ważnym elementem w całym procesie destylacji. Nawet gdy zacier wydaje się być czysty "na oko", należy go dobrze sklarować. Błędne jest przeświadczenie, że drobiny zmętnień pływające w zacierze nie będą miały wpływu na produkt końcowy gdyż pozostaną w zbiorniku po destylacji.

Jeżeli odrobiny obumarłych drożdży nie zostaną usunięte z zacieru, to podczas destylacji będą porywane przez unoszącą się parę i dadzą nieprzyjemny posmak drożdżowy w gotowanym produkcie. 

Instrukcja: po zakończonej fermentacji, należy dokładnie zamieszać wstępnie sklarowany nastaw w celu jego odgazowania. Najpierw należy dodać saszetkę A, delikatnie zamieszać i pozostawić na 2h. Po tym czasie należy dodać saszetkę B, delikatnie zamieszać i pozostawić na 24h do wyklarowania.



Powiązane produkty

Turbo Drożdże Spirit Ferm - Turbo Fruit

Turbo Drożdże Spirit Ferm - Turbo Fruit

Szwedzkie Turbo Drożdże Gorzelnicze Turbo Fruit to mieszanka specjalnie wyselekcjonowanych szczepów..

8.22zł

Wężyk Silikonowy 8/10mm - 1 metr

Wężyk Silikonowy 8/10mm - 1 metr

Wężyki silikonowe są stosowane przy połączeniach destylatorów szklanych i metalowych ponieważ nie wc..

8.90zł

Zaprawka do Alkoholu Strands 25ml – Jaktsnaps

Zaprawka do Alkoholu Strands 25ml – Jaktsnaps

Opis produktu: Smak esencji: Smak opracowany na podstawie znanej i cenionej korzenno-z..

9.50zł

Zaprawki ziołowe do alkoholu - Nalewka Leśniczego

Zaprawki ziołowe do alkoholu - Nalewka Leśniczego

    Zioła do Nalewek - Nalewka Leśniczego Charakterystyka: Nalew..

7.55zł

Zaprawka do Alkoholu Strands 25ml – Coffee Vodka

Zaprawka do Alkoholu Strands 25ml – Coffee Vodka

Zaprawka do Alkoholu Strands 25ml – Coffee Vodka - EspressoOpis produktu: Smak esencji:..

9.50zł

Zaprawka do Alkoholu Strands 25ml – Choklad

Zaprawka do Alkoholu Strands 25ml – Choklad

Opis produktu: Smak esencji: CzekoladowyPojemność butelki: 25ml Przeznaczone na: 0.75L..

9.50zł

Recenzje (0)


Napisz recenzję

Zła
Dobra

Tagi: drożdże gorzelnicze, drożdże gorzelniane, drożdze turbo, drożdże do bimbru, drożdże do zacieru, super klar, turbo klar, środek klarujący, klarowanie zacieru, czysty zacier