Produkty

Piwowarstwo Winiarstwo Cydr i Miód Pitny Destylacja - Gorzelnictwo Aparaty do destylacji Dodatki Drożdże Turbo Płatki i kostki dębowe Sprzęt Gorzelnika Zaprawki do alkoholu Zioła do nalewek Drożdże Sprzęt fermentacyjny Wędliniarstwo Serowarstwo

Turbo Drożdże - Spirit Ferm Moskva Style

12.69zł

Marka:
Model: Spirit Ferm Moskva Style 140g
Stan magazynowy: Dostępny
(1)

Wysyłki i kurierzy

Zadaj pytanie

Zdjęcia klientów (0)
pochwal się swoim zdjęciem

Drożdże gorzelnicze Spirit Ferm Moskwa Style to mieszanka specjalnie wyselekcjonowanych szczepów drożdży gorzelniczych, pożywek, witamin oraz mikroelementów. Mieszanka przeznaczona jest do fermentacji nastawów cukrowych. W celu polepszenia procesu fermentacji oraz uzyskania większego stężenia alkoholu w zacierze zalecane jest zastąpienie cukru sklepowego glukozą.

Waga netto: 140g

Dawkowanie:

6kg cukru – 2 dni – 14%
8kg cukru – 5 dni – 20%

Sposób przygotowania: Rozpuścić 6 do 8kg cukru w gorącej wodzie, przelać do fermentatora i dopełnić zimną wodą do objętości 25 litrów. Czas fermentacji w zależności od ilości cukru i temperatury otoczenia.

Opakowanie: na 25 litrów nastawu.

Moc nastawu: 14-20%

Czas fermentacji: 2-5 dni

Praktyczne porady:

Przy fermentacji w balonie nie używać rurki fermentacyjnej ani korka.
Przy fermentacji w pojemnikach fermentacyjnych nie dociskać pokrywy (powinna lekko przykrywać pojemnik).
Pozostawić dużo luzu w pojemnikach fermentacyjnych gdyż fermentacja przebiega bardzo burzliwie – dla 21L wody C min.30L fermentator.
Nie dopuścić do przekroczenia temperatury 35°C podczas fermentacji ponieważ drożdże przestaną pracować. Jednak gdy to się stanie, w celu ponownego wzbudzenia fermentacji niezbędne będzie zastosowanie drożdży do restartu fermentacji – Alcotec Restart.