Moje konto | Witamy! Załóż konto lub

Zadaj pytanie

Turbo Drożdże - Spirit Ferm Black Magic

  • 12.58zł

  • Marka: Spirit Ferm
  • |
  • Model: Black Magic TC6 - 120g
  • |
  • Stan magazynowy: Dostępny

Wysyłki i kurierzy
Zadaj pytanie


 

 

Drożdże gorzelnicze Black Magic. Produkt enologiczny. Drożdże przeznaczone do fermentacji wszystkich rodzajów nastawów: owoców, cukru, glukozy, melasy, zacierów itp. Black Magic to suche drożdże aktywne, a więc ich użycie jest bardzo proste i nie wymaga wcześniejszego przygotowywania tzw. matki drożdżowej.

Producent zastosował tutaj zupełnie nową formułę, a dodając węgiel aktywny spowodował, że uzyskany produkt końcowy jest czystszy i pozbawiony niechcianych zapachów jeszcze bardziej niż w innych tego typu produktach. Otrzymany kolor odfermentowanej i sklarowanej cukrówki jest jasny, a smak i zapach neutralny.

Skład: drożdże, pożywka, mikroelementy, węgiel aktywny.

Waga netto: 120g

Dawkowanie:

 

  • 6kg cukru fermentują w 3-4 dni
  • 7kg cukru fermentują w 4-5 dni

 

Sposób przygotowania: 6kg lub 7kg cukru rozpuszczamy w ciepłej wodzie, uzupełniamy nastaw wodą do 25-26 litrów, jak woda nie przekracza temperatury 30stopni, to dodajemy paczkę drożdży TC6 Black Magic i dokładnie mieszamy. Fermentacja powinna zacząć się po kilku godzinach. Fermentacja przebiega bardzo gwałtownie.

Opakowanie: na 25 litrów nastawu.

Moc nastawu: 16%

Czas fermentacji: 3-5dni

Praktyczne porady:

 

  • Przy fermentacji w balonie nie używać rurki fermentacyjnej ani korka.
  • Przy fermentacji w pojemnikach fermentacyjnych nie dociskać pokrywy (powinna lekko przykrywać pojemnik).
  • Pozostawić dużo luzu w pojemnikach fermentacyjnych gdyż fermentacja przebiega bardzo burzliwie –  dla 21L wody C min.30L fermentator.
  • Nie dopuścić do przekroczenia temperatury  35°C podczas fermentacji ponieważ drożdże przestaną pracować. Jednak gdy to się stanie, w celu ponownego wzbudzenia fermentacji niezbędne będzie zastosowanie drożdży do restartu fermentacji – Alcotec Restart.

 

 

Powiązane produkty

Węgiel Aktywny Kokosowy 1.7L

Węgiel Aktywny Kokosowy 1.7L

Węgiel aktywny do filtrowania destylatów, wódek, bimbru i innych napojów alkoholowych w celu usunięc..

(1)

29.00zł

Kolumna Filtracyjna do Węgla Aktywnego - Szklana

Kolumna Filtracyjna do Węgla Aktywnego - Szklana

Kolumna filtracyjna służy do zharmonizowania (poprawienia) smaku i zapachu wody pitnej i n..

(1)

65.00zł

Chłodnica z Dwoma Odstojnikami 45cm

Chłodnica z Dwoma Odstojnikami 45cm

    Oferowany element to część aparatu destylacyjnego do domowego procesu des..

219.00zł

Recenzje (2)

b1952 06.09.2019

Zamówienie produkty spełniają moje oczekiwania.dziękuje bardzo.innych nie próbowałem.

Artur 14.12.2018

Bardzo dobre drożdże do bimbru. Jak drożdże fermentują widać jak węgiel się unosi, co zapewne przyspiesza wchłanianie niepożądanego zapachu. Po zakończonej fermentacji węgiel opada na dno. Ja jeszcze klaruje zacier turbo klarem, żeby pozbyć się mlecznej zawiesiny i destylować tylko krystalicznie czysty zacier co moim zdaniem polepsza smak i nie brudzi tak maszyny. W skrócie polecam te turbo drożdże.

2 osób uznało recenzję za pomocną.

Napisz recenzję

Zła
Dobra

Tagi: drożdże gorzelnicze, drożdże gorzelniane, drożdze turbo, drożdże do bimbru, drożdże do zacieru