Twój koszyk jest pusty!
(2)
Pokaż innym zdjęcie produktu wykonane przez Ciebie!
Dobrze jest zobaczyć, jak różne produkty sprawdzają się "w akcji".
Sprawdzamy każde zdjęcie przed jego publikacją i zastrzegamy sobie prawo do odrzucenia zdjęć lub komentarzy bez podania powodu.
Szynkowar przeznaczony do wyrobu pysznych parzonych wędlin domowym sposobem.
Wykonany ze stali nierdzewnej! Pozwala na przygotowanie do 1,5 kg wyrobu mięsnego jednorazowo. Na środku wieczka znajduje się gniazdo z otworem umożliwiającym bezpośredni pomiar temperatury wsadu mięsnego.
Wymiary szynkowara:
Szynkowar - jak to działa ?
Gotowanie w szynkowarze jest banalnie proste. Smak naszej przyszłej szynki zależy od mieszanki przyprawowej i długości marynowania mięsa. Do szynkowara wkładamy zamarynowany wcześniej kawałek dowolnego mięsa np: schab, szynkę lub mięso drobiowe. Mięso może być włożone do przeznaczonych do tego woreczków, ale bez problemu przygotujemy szynkę nawet bez nich. Dociskamy mięso specjalną spiralną, by miało zwartą konsystencję po przygotowaniu. Tak napełniony szynkowar wkładamy do garnka wypełnionego wodą, którą należy podgrzewać (ale nie gotować). Bardzo ważnym dodatkiem jest termometr do kontroli temperatury wody oraz wewnątrz szynkowara.
Aby szynka nie była zbyt sucha ani surowa, należy kontrolować temperaturę, ale i czas parzenia szynki. Temperatura wody przy parzeniu szynki powinna wynosić 75-80°C, by temperatura mięsa w szynkowarze wzrosła do 72°C. Gotowanie w szynkowarze trwa zazwyczaj 1,5-2 godziny. W tym czasie należy utrzymać temperaturę wody i nie doprowadzać do jej wrzenia
Co można zrobić w szynkowarze: szynki wieprzowe (szynkowa z wieprzowiny, karkówka, schab) szynki drobiowe – pierś z indyka lub kurczaka, mielonki, rolady mięsne, pasztety, golonkę parzonę, kiełbasy, boczki prasowane i rolowane.
Przepisy na dania z szynkowara:
Idealny smak mięs i wędlin - dzięki nastrzykiwarce Twoje domowe wyroby wędlin..
28.90zł
Wysoka jakość - woreczki do szynkowaru wykonane są z mocnej, przezrocz..
19.25zł
20.60zł
Siatka wędzarnicza do kawałków mięsa o średnicy do 150 mm i wadze do 1,5 kg ..
65.90zł
Szynkowar PRESTO to wyjąkowo praktyczne urządzenie do przygotowywania domowych wędlin - przede wszys..
149.00zł
18.24zł
Pekla – peklosól z ziołami pozwoli Ci na szybkie i bezproblemowe przygotow..
6.90zł
Siatka wędzarnicza do kawałków mięsa o średnicy do 150 mm i wadze do 1,5 ..
85.90zł
16.50zł
26.80zł
Siatka wędzarnicza do kawałków mięsa o średnicy do 125 mm i wadze do 1,2 ..
78.20zł
Siatka wędzarnicza do kawałków mięsa o średnicy do 200 mm i wadze do 2,5 ..
31.90zł
18.50zł
75.90zł
31.20zł
20.30zł
Profesjonalny sprzęt - wysokiej jakości, przemyślana mała, poręczna i kompakt..
19.99zł
Peklosól 1kg - Sól Peklowa Opis: Peklosól to środek dzięki któremu ..
17.00zł
Solanka Zalewowa 8% - Gotowa do Peklowenia. Produkt przeznaczony do produ..
15.79zł
Sól Wędzarnicza 0.2kg Opis: Sól wędzarnicza jest to mieszanka soli,..
7.95zł
Mieszanka przyprawowa do Kiełbasy Podwawelskiej Opis: Odpowiednio d..
12.95zł
Przyprawa do Grilla 100g Opis: Pieczenie na grillu to doskonały spo..
6.88zł
Mieszanka przyprawowa do kiełbasy Krakowska Sucha Opis: Kompozycja ..
Przyprawy do Kiełbasy – Kiełbasa Jałowcowa 0.2kg Opis: Kompozycja p..
Mieszanka Przyprawowa do Kiełbasy Śląskiej Opis: Kompozycja przypra..
Mieszanka przyprawowa do kiełbasy Żywieckiej Opis: Kompozycja przyp..
Mieszanka przyprawowa do Białej Kiełbasy Opis: Kompozycja na bazie ..
Mieszanka Przyprawowa do Kabanosów Opis: Bogata kompozycja przypraw..
12.96zł
Mieszanka Przyprawowa do kiełbasy pieprzowo-czosnkowej Opis: Pełna ..
Mieszanka Przyprawowa do kiełbasy szynkowej. Opis: Kompozycja przyp..
Mieszanka Przyprawowa do Kiełbasy Gospodarskiej Opis: Jedno opakowa..
Przyprawa Kebab - Gyros 100g Opis: W ostatnich latach w Polsce keba..
6.89zł
Przyprawa Meksykańska 100g Opis: W Meksyku jak i w innych krajach o..
9.72zł
Przyprawa Sycylijska 100g Opis: Mieszanka ziół sycylijskich jest to..
Przyprawa do Steków Amerykańskich 100g Opis: Steki zwane również b..
7.56zł
Siatka wędliniarska służy do przygotowywania domowych wyrobów wędzonych..
9.90zł
11.95zł
Siatka wędliniarska, która doskonale sprawdzi się podczas piecze..
21.99zł
Pekla 60g – Przyprawa do kiełbasy dojrzewającej na 2kg Saletra z mieszan..
Pekla 65g – Przyprawa do kiełbasy zwyczajnej na 2kg Saletra z mie..
Siatka Serowarska do Wędzenia 12cm/3m – Siatka do wędzenia sera Siatka o..
12.26zł
Saletra jest stosowana jako jeden ze składników mieszanki peklującej. ..
10.90zł
Peklosól 100g - Sól Peklowa Opis: Peklosól to środek dzięki któremu..
6.80zł
Peklosól 400g - Sól Peklowa Opis: Peklosól to środek dzięki któremu..
Niezastąpiony w kuchni - wysoki, poręczny i wielofunkcyjny garnek o pojemnoś..
99.00zł
Uniwersalny, wielofunkcyjny garnek z koszem, pokrywką i szynkowarem do 1,5 kg - do ..
Nowoczesna i zdrowa kuchnia - Ty decydujesz, jakich naturalnych składników ch..
211.89zł
Szynkowar jest bardzo łatwy w obsłudze, możemy myc go w zmywarce. Sama go ostatnio wypróbowałam i jestem bardzo zadowolona z zakupu. Wysyłka jest bardzo szybko.
Polecam szynkowar do robienia wędlin na parze .Sama ostatnio spróbowałam i wyszły mi super. Bardzo szybka wysyłka.
Tagi: Szynkowar, prasowanka, biowin, tescoma, forma do mięsa
