Moje konto | Witamy! Załóż konto lub

Zadaj pytanie

Pończocha wędliniarska z gumką 125mm x 5m

  • 16.80zł

Wysyłki i kurierzy
Zadaj pytanie


 

 

Elastyczna siatka - rękaw wędliniarski z gumką do mięs i serów.

Długość: 5 metrów
 

Pończocha z gumką wędliniarską nadaje się do szynek o wadze do 1,5 kg

Pończocha nadaje się do wyrobów mięsnych surowych, wędzonych bądź gotowanych oraz serów wędzonych

Szerokie zastosowanie znajduje w gotowaniu szynek z rozdrobnionego mięsa drobiowego bądź wieprzowego. 

Dzięki tej siatce szynki nie tracą wilgoci a wędzone przysmaki dłużej nie wysychają i dłużej zachowują swieżość. 

Wykonana z przędzy poliestrowej i nici gumowych, które są dopuszczone do kontaktu z żywnością

Mięsa pakowane w siatki mogą być peklowane, pażone, wędzone oraz pieczone.

Siatki nadają się do wędzenia szynki, kiełbas, bekonów, rolad, polędwic, wędzonek, drobiu, ryb oraz serów.

Posiada atest PZH

Tabela do przygotowania solanki - Kalkulator do przygotowania solanki
Ważne reguły peklowania
Metody peklowania mięsa
Metody wędzenia - Którą metodę wybrać dla mojego mięsa ?

 

Powiązane produkty

Haki wkręcane do ryb - 5szt

Haki wkręcane do ryb - 5szt

  Prezentowane haki wykonane ze stali kwasoodpornej (nierdzewnej) i przeznaczone..

36.00zł

Haki do wędzenia S - 5 szt

Haki do wędzenia S - 5 szt

  Haki przeznaczone do zawieszenia wędzonek, szynek, boczków w domowych i profes..

(4)

36.00zł

Nastrzykiwarka 100ml + dwie igły

Nastrzykiwarka 100ml + dwie igły

      Nastrzykiwarka pozwala wprowadzić  zalewę solankową i przyprawową do..

(1)

29.00zł

Szynkowar 3kg

Szynkowar 3kg

        Szynkowar przeznaczony do wyrobu pysznych parzonych wędlin domo..

(2)

89.00zł

Nastrzykiwarka 30ml + dwie igły

Nastrzykiwarka 30ml + dwie igły

      Nastrzykiwarka pozwala wprowadzić  zalewę solankową i przyprawową do..

19.99zł

Recenzje (2)

JANUSZ 29.12.2019

SUPER SPRAWA REWELACJA OD LAT WEDZE ALE PO ZAKONCZENIU WEDZENIA TO MOJE WEDZONKI BYŁY TROCHE ZA BARDZO CIEMNE TERAZ BO ZASTOSOWANIU TEJ PONCZOCHY DO WEDZENIA WYROBY MAJA PIEKNY KOLOR I SA PRZESMACZNE MNIAM MNIAM

3 osób uznało recenzję za pomocną.
Sławek B 27.02.2019

Bardzo dobrej jakości siatka do wędzenia. Pończocha do wędzenia wogóle nie przepuszcza sadzy z dymu więc moje mięso ma bardzo ładny kolor. Ostatnio użyłem pończochy do wędzenia sera, sera to dużo powiedziane :) tworogu - jestem mega zadowolony z efektów.

2 osób uznało recenzję za pomocną.

Napisz recenzję

Zła
Dobra

Tagi: wędzenie, siatka, siatka do szynki, siatka wędzarnicza, siatka wędliniarska