Płyta ogniskowa – Płyta do pieczenia

Płyta ogniskowa – Płyta do pieczenia

• Produkt polski
• Wymiary płyty 18 x 68 cm
• Waga płyty 1 kg 

Płyta ogniskowa  to prosty sposób na przygotowanie smacznych i zdrowych potraw z ogniska.
Wystarczy na płytę ogniskową założyć produkty do upieczenia i wbić płytę obok ogniska.
Unoszący się nad ogniskiem dym przenika przez mięso, nadając mu wyśmienity smak i aromatyczny zapach. Dodatkowo w trakcie pieczenia możemy stosować sosy, które wraz z dymem z ogniska nadadzą niepowtarzalny smak potrawom.
Mięsa pieczone w ten sposób są bardzo soczyste i aromatyczne.
Jest to jeden z tradycyjnych sposobów pieczenia ryb na północy Europy, kiedyś używano drewnianych desek, a obecnie często używa się do tego specjalnych stalowych płyt.

Pieczenie na płycie ogniskowej nie wymaga pilnowania. Wystarczy na płytę założyć żywność i wbić obok ogniska w odpowiedniej odległości. Dalszy proces pieczenia przebiega sam, a  my możemy wrócić do naszego odpoczynku na łonie natury.
Płytę można przybliżać i oddalać od ogniska, dzięki czemu możliwe jest pieczenie w wolnym tempie lub szybciej i intensywniej.
Sposób mocowania został tak zaprojektowany, aby pieczone produkty trzymały się pewnie, bez obaw o ich zsunięcie nawet gdy zrobią się miękkie lub zmniejszy się ich objętość w trakcie pieczenia.
Żywność jest cały czas dociskana do płyty, co ma dodatkowe korzystne znaczenie dla jakości procesu pieczenia.

Podczas pieczenia można smarować mięso lub warzywa różnymi sosami, które wraz z dymem z ogniska nadadzą potrawom charakterystycznego i niezapomnianego smaku.
Mięso pieczone w ten sposób nie wysycha. Możemy upiec naprawdę gruby kawał mięsa bez obaw o to, że będzie wyschnięty z zewnątrz i surowy w środku, jak mogłoby to mieć miejsce piekąc na grillu.
Ściekający tłuszcz nie trafia do ogniska, lecz obok niego, dzięki temu nie powstają szkodliwe związki związane z jego spalaniem.

Płyta wykonana jest ze specjalnej stali, ma prostą i przemyślaną budowę oraz elegancki wygląd. Płyta jest niezwykle prosta w obsłudze, ergonomiczna – dzięki swoim gabarytom zmieści się wszędzie, praktyczna – po użyciu można myć w zmywarce, ekologiczna – dzięki wysokiej jakości materiałom, z których jest wykonana, jest praktycznie niezniszczalna a więc nie zaśmieca środowiska.
W obecnych czasach, kiedy czynnik dbania o środowisko naturalne jest niezwykle ważny, świadomy wybór produktów ekologicznych jest zachowaniem zasługującym na uznanie.

Na płycie ogniskowej możemy piec dowolne potrawy: mięsa, ryby, warzywa i owoce a samej płyty możemy użyć jako tacy do ich eleganckiego podania.
Płyta ogniskowa CampGo to prawdziwa promocja zdrowej żywności, łatwej i przyjemnej w przygotowaniu. Podczas pieczenia na naszej płycie można przyjemnie spędzić czas na łonie przyrody.

Sposób użycia:

• Produkty do pieczenia mocujemy na płycie dociskając je prętami mocującymi.
• Podczas pieczenia płyta powinna być w pozycji pionowej lub lekko pochylona w kierunku ogniska.
• Płytę ustawiamy wbijając ją w grunt na tyle głęboko aby stała stabilnie.
• Rekomendowana odległość płyty od ogniska to taka, aby między pieczone produkty a ognisko można było włożyć dłoń i utrzymać ją kilka sekund, nie parząc się przy tym. Zewnętrzna część dłoni skierowana powinna być w stronę ognia, a wewnętrzna w stronę pieczonych produktów.
• Podczas pieczenia możemy produkty smarować lub opryskiwać sosami, wywarami itp.