Moje konto | Witamy! Załóż konto lub

Zadaj pytanie

Płatki Dębowe - Aroneo Equilibre - 1kg

  • 139.00zł

Wysyłki i kurierzy
Zadaj pytanie


 

 

Chipsy dębowe z serii Aroneo produkowane są z dębu francuskiego średnio opiekanego

Płatki z tej serii są bardziej aromatyczne od standardowych francuskich chipsów. Bardzo szybko zabarwiają alkohol i oddają aromaty. 

Najlepszy wynik smakowy uzyskamy mieszając kilka rodzajów płatków dębowych. W ten sposób uzyskamy niepowtarzalny bukiet smakowy i aromatyczny naszego trunku domowego. 

Aroneo Doucer – płatki aromatyczne - aromaty karmelu, wanilii, świeżo pieczonego chleba. Wzmacniają słodycz i owocowość, podkreślają moc wina, odczucie w ustach jest pełniejsze. 

Aroneo Intense – płatki aromatyczne - to intensywne aromaty migdałów, kakao, skórki chleba, piernika, przypraw, lukrecji. Podkreślają słodycz wina jego krągłość i odczucie w ustach. 

Aroneo Equilibre – płatki taniczne, garbnikowe - aromaty karmelowe - nadaje ciało naszemu domowemu trunkowi

Aroneo Fraicheur – płatki taniczne, garbnikowe - aromaty przypraw z lekkim karmelem. Delikatne taniny podkręcające świeżość i owocowość wina.

Dodawanie płatków dębowych jak i ile ?  Najczęściej zadawane pytania o płatki dębowe. 

Dodawanie płatków dębowych do wina i piwa w ilości od 0,5 do 4g na 1 litr w trakcie procesu fermentacji (płatki naturalne i lekko opiekane), po procesie fermentacji do tzw.  starzenia i leżakowania (płatki dębowe mocno i średnio opiekane) .

Proponujemy przygotowywanie esencji dębowej zwanej koncentratem dębowym

100g płatków dębowych zalewamy alkoholem 500ml np. bimber, whisky, cognac lub wódka i odstawiamy na kilka tygodni. Powstała esencja wystarczy nam do zaprawienia nawet 50 litrów destylatu i 300 litrów wina. Ułatwia to uzyskanie odpowiedniego efektu starzenia wina, piwa lub bimbru bez ryzyka „przedawkowania” dębowego aromatu.

 

Powiązane produkty

Drożdze Gorzelnicze Alcotec - Whisky 73g

Drożdze Gorzelnicze Alcotec - Whisky 73g

    Drożdże Alcotec Whisky to profesjonalne drożdże z dodatkiem enzymu glukoa..

(1)

13.98zł

Esencja do Wódki Strands 25ml – Honey Whiskey (Whisky Miodowa)

Esencja do Wódki Strands 25ml – Honey Whiskey (Whisky Miodowa)

Opis produktu: Smak esencji: Aromat szkockiej whisky z domieszką miodu, lekko słodką n..

9.50zł

Aromat do alkoholu 40ml – Gorzka Staropolska

Aromat do alkoholu 40ml – Gorzka Staropolska

Opis produktu:Smak esencji: Esencja nadaje wódce smak oraz barwę prawdziwej gorzkiej żołądkowej wód..

8.99zł

Alcopure - Oczyszczanie Destylatu

Alcopure - Oczyszczanie Destylatu

  Alcopur belgijskiej firmy AlcoFerm to nierozpuszczalny graulat mineralny do ha..

(2)

12.30zł

Zaprawka do Wódki Strands 25ml – Baltimore Scotch Whisky (szkocka whisky)

Zaprawka do Wódki Strands 25ml – Baltimore Scotch Whisky (szkocka whisky)

Opis produktu:Smak esencji: Smak klasycznej szkockiej whisky.Pojemność butelki: 25mlPrzeznaczone na..

9.50zł

Esencja do Alkoholu Strands 250ml – Cognac

Esencja do Alkoholu Strands 250ml – Cognac

Opis produktu:Smak esencji: Aromat łagodnego koniaku.Pojemność butelki: 250mlPrzeznaczone na: 7.5L ..

44.80zł

Recenzje (0)


Napisz recenzję

Zła
Dobra

Tagi: Płatki dębowe, chipsy dębowe, płatki do wina, płatki do bimbru, kostki dębowe, starzenie wina