Moje konto | Witamy! Załóż konto lub

Zadaj pytanie

Płatki Dębowe - Amerykańskie - Średnio Opiekane - 100g

  • 16.99zł

Wysyłki i kurierzy
Zadaj pytanie


 

 

Profil smakowy kawa, kokos, wanilia, słodycz, karmel. Kompleksowe wzmocnienie aromatu i bukietu wina. 

Dąb amerykański w porównaniu z dębem francuskim, posiada mniej tanin, nadaje winu więcej aromatów kokosowych i waniliowych. „Wykończenie” , odczucie dla podniebienia będzie wyraźniej słodsze.

Ilość płatków: 100g

Dodawanie płatków dębowych jak i ile ?  Najczęściej zadawane pytania o płatki dębowe. 

Dodawanie płatków dębowych do wina i piwa w ilości od 0,5 do 4g na 1 litr w trakcie procesu fermentacji (płatki naturalne i lekko opiekane), po procesie fermentacji do tzw.  starzenia i leżakowania (płatki dębowe mocno i średnio opiekane) .

Proponujemy przygotowywanie esencji dębowej zwanej koncentratem dębowym

100g płatków dębowych zalewamy alkoholem 500ml np. bimber, whisky, cognac lub wódka i odstawiamy na kilka tygodni. Powstała esencja wystarczy nam do zaprawienia nawet 50 litrów destylatu i 300 litrów wina. Ułatwia to uzyskanie odpowiedniego efektu starzenia wina, piwa lub bimbru bez ryzyka „przedawkowania” dębowego aromatu.

 

Powiązane produkty

Turbo Drożdże T3 - Spirit Ferm Turbo 3

Turbo Drożdże T3 - Spirit Ferm Turbo 3

  Turbo drożdże  gorzelnicze Spirit Ferm T3 to jedne z najbardziej popularnych d..

(1)

9.89zł

Płatki Dębowe - Francuskie - Mocno Opiekane - 100g

Płatki Dębowe - Francuskie - Mocno Opiekane - 100g

    Profil smakowy: kawa, słodycz, przypieczenie, wanilia, karmel. Kompleksow..

(1)

16.99zł

Zaprawki ziołowe do alkoholu - Dla Spokojności

Zaprawki ziołowe do alkoholu - Dla Spokojności

    Zioła do Nalewek - Dla Spokojności Charakterystyka: Nalewka ..

8.60zł

Refraktometr dla piwowarów 0-18° Plato

Refraktometr dla piwowarów 0-18° Plato

Refraktometr jest precyzyjnym, optycznym przyrządem, który określa gęstość cieczy przez współczynn..

(1)

259.00zł

Refraktometr elektroniczny do piwa i wina 0-50 Brix

Refraktometr elektroniczny do piwa i wina 0-50 Brix

  Określ gęstość twoich płynów w 2 sekundy! Ten cyfrowy refraktometr nada..

899.00zł

Drożdże do wina Mangrove Jack's 8g - SN9

Drożdże do wina Mangrove Jack's 8g - SN9

  Suche drożdże aktywne do fermentacji alkoholi wysokoprocentowych i wzmocnionyc..

(1)

9.90zł

Drożdże do wina Mangrove Jack's 8g - R56

Drożdże do wina Mangrove Jack's 8g - R56

  Suche drożdże aktywne do fermentacji czerwonych aromatycznych win. Drożd..

(1)

9.90zł

Zaprawki ziołowe do alkoholu - Anyżówka

Zaprawki ziołowe do alkoholu - Anyżówka

    Zioła do Nalewek - Anyżówka Charakterystyka: Barwa wódki: złocisto ..

8.60zł

Zaprawki ziołowe do alkoholu - Dzięgielówka

Zaprawki ziołowe do alkoholu - Dzięgielówka

    Zioła do Nalewek - Dzięgielówka Charakterystyka: Dzięgielówka to do..

8.60zł

Zaprawki ziołowe do alkoholu - Sercowa

Zaprawki ziołowe do alkoholu - Sercowa

    Zioła do Nalewek - Sercowa Charakterystyka: Nalewka korzystnie wpły..

8.60zł

Recenzje (1)


Napisz recenzję

Zła
Dobra

Tagi: Płatki dębowe, chipsy dębowe, płatki do wina, płatki do bimbru, kostki dębowe, starzenie wina