Twój koszyk jest pusty!
(0)
Pokaż innym zdjęcie produktu wykonane przez Ciebie!
Dobrze jest zobaczyć, jak różne produkty sprawdzają się "w akcji".
Sprawdzamy każde zdjęcie przed jego publikacją i zastrzegamy sobie prawo do odrzucenia zdjęć lub komentarzy bez podania powodu.
Profil smakowy: kawa, kokos, wanilia, słodycz, przypieczenie, karmel. Kompleksowe wzmocnienie aromatu i bukietu wina.
Dąb amerykański w porównaniu z dębem francuskim, posiada mniej tanin, nadaje winu więcej aromatów kokosowych i waniliowych. „Wykończenie” , odczucie dla podniebienia będzie wyraźniej słodsze.
Ilość płatków: 100g
Dodawanie płatków dębowych jak i ile ? Najczęściej zadawane pytania o płatki dębowe.
Dodawanie płatków dębowych do wina i piwa w ilości od 0,5 do 4g na 1 litr w trakcie procesu fermentacji (płatki naturalne i lekko opiekane), po procesie fermentacji do tzw. starzenia i leżakowania (płatki dębowe mocno i średnio opiekane) .
Proponujemy przygotowywanie esencji dębowej zwanej koncentratem dębowym.
100g płatków dębowych zalewamy alkoholem 500ml np. bimber, whisky, cognac lub wódka i odstawiamy na kilka tygodni. Powstała esencja wystarczy nam do zaprawienia nawet 50 litrów destylatu i 300 litrów wina. Ułatwia to uzyskanie odpowiedniego efektu starzenia wina, piwa lub bimbru bez ryzyka „przedawkowania” dębowego aromatu.
Turbo drożdże gorzelnicze Spirit Ferm XXL to jedne z najbardziej popularnych drożdży do zacie..
9.89zł
Silikonowy Korek Stożkowy z 2 OtworamiKorek wykonany z wysokiej jakości silikonu spożywczego. Odporn..
12.46zł
Niektórzy domowi gorzelnicy chcą starzeć swój bimber w dębowych be..
118.00zł
Do wyrobu beczek używamy dębu europejskiego, a uszczelnienie wykonane jest liśćmi t..
348.00zł
Tagi: Płatki dębowe, chipsy dębowe, płatki do wina, płatki do bimbru, kostki dębowe, starzenie wina
