Moje konto | Witamy! Załóż konto lub
  • Pektoenzym 5g

Pektoenzym 5g

  • 3.50zł


  • 10 sztuk lub więcej 2.93zł
  • 30 sztuk lub więcej 2.51zł
  • 50 sztuk lub więcej 1.99zł
  • Marka: Spirit Ferm
  • |
  • Model: Enzym pektolityczny
  • |
  • Stan magazynowy: Dostępny



Enzym produkowany dla przemysłu spożywczego, szczególne zastosowania w produkcji win i cydru.

Preparat enzymatyczny rozkładający pektyny występujące w owocach i zmienia je w związki rozpuszczalne. Ułatwia uzyskiwanie soku z owoców, ułatwia fermentację i późniejsze klarowanie sie win i soków.

Zawartość opakowania:  8g na 25 litrów moszczu.

Sposób użycia pektoenzymu:

Rozdrobnij owoce, z których będziesz produkować wino. Zalej je ciepłą wodą (1-3 l na 10 kg) o temperaturze: 40°C dla owoców jagodowych,  80°C dla jabłek, gruszek, śliwek, pigwy. Wymieszaj pektoenzym z letnią wodą (stosuj dawkę 1-2 ml preparatu na 10 kg owoców). Dodaj roztwór do wymieszanych i wystudzonych owoców. Przykryj owoce i odstaw do ciepłego miejsca. Po 9-15 godzinach możesz wyciskać sok.

Powiązane produkty

Alfa amylaza - enzym

Alfa amylaza - enzym

Enzym upłynniający skrobie. Służy do przygotowania zacierów zbożowych z żyta, pszenicy, kukuryd..

6.9zł

Drożdże do wina - Bayanus G995

Drożdże do wina - Bayanus G995

Suche drożdże aktywne do fermentacji win białych i czerwonych.  Szczep szampański bay..

4.5zł

Stoper fermentacji 10g

Stoper fermentacji 10g

Służy do zatrzymania fermentacji, konserwacji wina, zabezpieczenia przed fermentacją w butelkach, za..

3.5zł

Winoklar 10g/10L

Winoklar 10g/10L

Środek do klarowania win i zacierów. Proces klarowania konieczny jest w tym przypadku, gdy nasz..

2.5zł

Pirosiarczyn potasu 10g

Pirosiarczyn potasu 10g

E224 - K2S2O5 powszechnie stosowany w winiarstwie środek do odkażania i stabilizacji win oraz moszcz..

2.5zł

Drożdże do Cydru 8g

Drożdże do Cydru 8g

Suche drożdże do fermentacji cydru. Szczep drożdży Saccharomyces cerevisiae wyselekcjonowany we Fran..

4.9zł

Kitzinger Drożdże Winiarskie - Uniwersalne

Kitzinger Drożdże Winiarskie - Uniwersalne

Drożdże do wina na 50L nastawu.Saszetka: 5gNie trzeba uwadniać ani przygotowywać matki drożdżowej ...

13.9zł

Kitzinger Drożdże Winiarskie - Do Niskiej Temperatury

Kitzinger Drożdże Winiarskie - Do Niskiej Temperatury

Kitzinger Drożdże Winiarskie KALTGÄRHEFE  – Do fermentacji w niskiej temperaturze (>18°C) ..

13.9zł

Kitzinger Drożdże Winiarskie - BEAUJOLAIS

Kitzinger Drożdże Winiarskie - BEAUJOLAIS

Kitzinger Drożdże Winiarskie – BEAUJOLAISDrożdże do wina na 50L nastawu.Saszetka: 5gNie musisz uw..

13.9zł

Kitzinger Drożdże Winiarskie - STEINBERG

Kitzinger Drożdże Winiarskie - STEINBERG

Drożdże do wina na 50L nastawu.Saszetka: 5gNie musisz uwadniać ani przygotowywać matki drożdżowej ..

13.9zł

Kitzinger Drożdże Winiarskie - SHERRY

Kitzinger Drożdże Winiarskie - SHERRY

Kitzinger Drożdże Winiarskie – SHERRYDrożdże do wina na 50L nastawu.Saszetka: 5gNie musisz uwadni..

13.9zł

Kitzinger Drożdże Winiarskie - TOKAJ

Kitzinger Drożdże Winiarskie - TOKAJ

Kitzinger Drożdże Winiarskie – TOKAJDrożdże do wina na 50L nastawu.Saszetka: 5gNie musisz uwadnia..

13.9zł

Kitzinger Drożdże Winiarskie - SAUTERNES

Kitzinger Drożdże Winiarskie - SAUTERNES

Kitzinger Drożdże Winiarskie – SAUTERNESDrożdże do wina na 50L nastawu.Saszetka: 5gNie musisz uwa..

13.9zł

Kitzinger Drożdże Winiarskie - PORTWINE

Kitzinger Drożdże Winiarskie - PORTWINE

Drożdże do wina na 50L nastawu.Saszetka: 5gNie musisz uwadniać ani przygotowywać matki drożdżowej ..

13.9zł

Kitzinger Drożdże Winiarskie - CHAMPAGNE

Kitzinger Drożdże Winiarskie - CHAMPAGNE

Drożdże do wina na 50L nastawu.Saszetka: 5gNie musisz uwadniać ani przygotowywać matki drożdżowej ..

13.9zł

Kitzinger Drożdże Winiarskie - BORDEAUX

Kitzinger Drożdże Winiarskie - BORDEAUX

Drożdże do wina na 50L nastawu.Nie musisz uwadniać ani przygotowywać matki drożdżowej .Instrukcja:..

13.9zł

Kitzinger Drożdże Winiarskie - BURGUND

Kitzinger Drożdże Winiarskie - BURGUND

Kitzinger Drożdże Winiarskie – BURGUNDDrożdże do wina na 50L nastawu.Saszetka: 5gNie musisz uwadn..

13.9zł

 Pirosiarczyn potasu 100g

Pirosiarczyn potasu 100g

E224 - K2S2O5 powszechnie stosowany w winiarstwie środek do odkażania i stabilizacji win oraz moszcz..

7.8zł

 Pirosiarczyn potasu 1kg

Pirosiarczyn potasu 1kg

E224 - K2S2O5 powszechnie stosowany w winiarstwie środek do odkażania i stabilizacji win oraz moszcz..

34.99zł

Pectic Enzyme liquid 10ml

Pectic Enzyme liquid 10ml

Pectic Enzyme is recommended for all fresh fruit wines.To ensure maximum yield of juice and flavour ..

6.9zł

Taniny do Czerwonego Wina 20g

Taniny do Czerwonego Wina 20g

Taniny do Czerwonego Wina 20gTanina ze słodkich kasztanów. Stosowana głównie do win czerwonych. Opr..

21.9zł

Taniny do Białego Wina 20g

Taniny do Białego Wina 20g

Taniny do Białego Wina 20gOprócz właściwości wzmacniających bukiet, ma również stabilizujący wpływ ..

27.9zł

Recenzje (0)


Napisz recenzję

Zła
Dobra

Tagi: pektolasa, pektoenzym, enzym do wina,