Moje konto | Witamy! Załóż konto lub

Zadaj pytanie

  • Kultury Serowe do Sera Feta 2 x 1g

Kultury Serowe do Sera Feta 2 x 1g

  • 23.99zł

  • Marka: Biowin
  • |
  • Model: Kultury Bakteryjne do Sera Feta
  • |
  • Stan magazynowy: 2-3 Days

Wysyłki i kurierzy
Zadaj pytanie


 

Kultury Serowe do Sera Feta 2 saszetki x 1g

  • 1 saszeta pozwala nam na przygotowanie 1kg sera feta.

Co łączy mleko z dziurkami w serze? Kultury bakteryjne. To właśnie kultury bakteryjne nadają powstającemu serowi ciekawy smak, np. delikatny, słodkawo-maślany, a także są odpowiedzialne za strukturę sera oraz tworzenie się w nim dziurek.

Kultury bakteryjne zakwaszają mleko (zmieniają jego pH), umożliwiając działanie enzymów (podpuszczki). Działają przez cały czas dojrzewania sera.

Kultury są spakowane do dwóch saszetek o gramaturze 1g. Jedna taka porcja pozwala przygotować 1 kg pysznego sera typu feta, tak więc wykorzystując całe opakowanie możemy uzyskać 2 kg tego sera. 1 g bakterii serowarskich wystarcza na 10 L mleka.

We wkładce znajduje się przepis na ser typu feta w języku polskim oraz angielskim.

Produkt należy przechowywać w temperaturze 4-8°C.

 

Jak zrobić ser Feta – przepis

Powiązane produkty

Kultury Jogurtowe Bifidus - Lactoferm

Kultury Jogurtowe Bifidus - Lactoferm

Kultura jogurtowa LACTOFERM Bifidus - o podwyższonych wartościach zdr..

35.39zł

Przyprawy i zioła do Serów Domowych – Szczypiorek

Przyprawy i zioła do Serów Domowych – Szczypiorek

Przyprawy do wszystkich rodzajów sera, twarogów i jogurtówKompozycje ziół i przypraw bez soli nada..

21.11zł

Chlorek Wapnia do Produkcji Sera 10g

Chlorek Wapnia do Produkcji Sera 10g

Chlorek wapnia używamy wtedy, gdy chcemy do produkcji sera użyć mleka pasteryzowanego (sklepowego...

(1)

2.79zł

Chusta Serowarska do Salami 65x14cm - 2szt

Chusta Serowarska do Salami 65x14cm - 2szt

  Chusta serowarska z tworzywa sztucznego do odseparowania serwatki od skrzepu. ..

14.34zł

Forma do Sera 1,3 kg – Forma Serowarska 15.2x15cm

Forma do Sera 1,3 kg – Forma Serowarska 15.2x15cm

  Plastikowa Forma do Sera. Wysokość: 15cm Średnica: 15.2cm ..

26.58zł

Wosk Serowarski 150g - Czerwony

Wosk Serowarski 150g - Czerwony

    Wosk serowarski - czerwony Wosk plastyczny czerwony stosowany jest ..

13.90zł

Waga Serowarska 0.01 - 200g

Waga Serowarska 0.01 - 200g

Waga Serowarska 0.01 - 200gNiezbędny gadżet w kuchni każdego serowara który umożliwi  ważenie ..

(2)

25.89zł

Podpuszczka do serów w tabletkach 10 szt na 40 litrów

Podpuszczka do serów w tabletkach 10 szt na 40 litrów

    Tabletki podpuszczkowe do wyrobu serów w postaci pigułek  10szt wy..

(1)

17.99zł

Chlorek Wapnia 100g do 500L Mleka

Chlorek Wapnia 100g do 500L Mleka

Chlorek wapnia używamy wtedy, gdy chcemy do produkcji sera użyć mleka pasteryzowanego (sklepowego...

(1)

7.49zł

Mieszanka Kwasów do Sera 22g

Mieszanka Kwasów do Sera 22g

    Mieszanka kwasów do sera - 22g Mieszanka kwasów do produkcji..

5.90zł

Wosk Serowarski 150g - Żółty

Wosk Serowarski 150g - Żółty

  Wosk serowarski - żółty Wosk plastyczny żółty stosowany jest do powlekan..

9.79zł

Wosk Serowarski 1kg – Czerwony

Wosk Serowarski 1kg – Czerwony

    Wosk Serowarski Kolor: czerwony Waga: 1kg ..

(2)

27.90zł

Wosk Serowarski 1kg – Żółty

Wosk Serowarski 1kg – Żółty

    Wosk Serowarski Kolor: żółty Waga: 1kg ..

(1)

27.90zł

Recenzje (0)


Napisz recenzję

Zła
Dobra

Tagi: kultury bakteryjne do sera, kultury serowe, kultury jogurtowe, kultury kefirowe, kultury starterowe bakteryjne, kultury mleczarskie, kultury bakterii, bakterie serowe,