Moje konto | Witamy! Załóż konto lub

Zadaj pytanie

Drożdze Gorzelnicze Alcotec - Whisky 23g

  • 15.99zł

  • Marka: Alcotec
  • |
  • Model: Whisky Single Strain - 23g
  • |
  • Stan magazynowy: 2-3 Days

Wysyłki i kurierzy
Zadaj pytanie




Drożdże Alcotec Whisky Single Strain zawierają enzymy Amylazy (amyloglukozydazy). Enzymy Amylazy rozkładają cukry złożone (skrobię) na cukry proste (glukozę), co ułatwia fermentację ponieważ cukry proste w przeciwieństwie do złożonych są łatwo fermentowalne. Dodaj je do nastawu zbożowego, ryżowego lub kukurydzianego i poczekaj, aż zacier nabierze mocy.

Drożdże nadają się do fermentacji:  jęczmienia, żyta, pszenżyto, pszenicy, kukurydzy, ryżu, kasz, ziemniaków.

Waga netto: 23g

Sposób przygotowania: zawartość torebki drożdży rozsypać na powierzchnię zacieru o temperaturze pokojowej, po 15 minutach, gdy drożdże sie namnożą, całość należy dobrze przemieszać.. Fermentacja przebiega bardzo burzliwie, dlatego nie zaleca się używania korków i rurek fermentacyjnych w balonach a w pojemnikach fermentacyjnych. Nie należy dociskać pokrywy.

Uwaga: Nastawy zbożowe można również przygotować ze śrutowanych słodów jęczmiennych. W tym przypadku musimy przejść proces zacierania (podgrzewania) słodu w celu scukrzenia skrobi.

Opakowanie: na 25 litrów nastawu.

Moc nastawu: 16%

Czas fermentacji: 3-6 dni


Powiązane produkty

Alfa amylaza - enzym 10ml płynny

Alfa amylaza - enzym 10ml płynny

  Enzym upłynniający skrobie. Służy do przygotowania zacierów zbożow..

(2)

9.50zł

Alfa amylaza - enzym

Alfa amylaza - enzym

Enzym upłynniający skrobie. Służy do przygotowania zacierów zbożowych z żyta, pszenicy, kukuryd..

6.90zł

Aromat do alkoholu 40ml – Whisky

Aromat do alkoholu 40ml – Whisky

Opis produktu: Smak esencji: Whisky Pojemność butelki: 40ml Przeznaczone na: 4L w..

(1)

8.99zł

Drożdże do Whisky - Coobra

Drożdże do Whisky - Coobra

Drożdże gorzelnicze Coobra Whisky to specjalnie dopasowane szczepy drożdży tworzące typo..

(1)

13.97zł

Zaprawki ziołowe do alkoholu - Korzenno-Ziołowa

Zaprawki ziołowe do alkoholu - Korzenno-Ziołowa

    Zioła do Nalewek - Korzenno-Ziołowa Charakterystyka: Nalewka..

8.60zł

Glukoamylaza 4g - enzym scukrzający

Glukoamylaza 4g - enzym scukrzający

    Glukoamylaza to enzym scukrzający stosowany do przygotowania zacierów zbo..

(1)

6.90zł

Dębowe kostki z beczek po szkockiej Whisky - 100 g

Dębowe kostki z beczek po szkockiej Whisky - 100 g

    Niektórzy domowi gorzelnicy chcą starzeć swój bimber w dębowych be..

(1)

27.99zł

Glukoamylaza 4g - FERMKRAFT

Glukoamylaza 4g - FERMKRAFT

    Glukoamylaza to enzym scukrzający stosowany do przygotowania zacierów zbo..

6.90zł

Recenzje (0)


Napisz recenzję

Zła
Dobra

Tagi: drożdże gorzelnicze, drożdże gorzelniane, drożdze turbo, drożdże do bimbru, drożdże do zacieru