Moje konto | Witamy! Załóż konto lub

Zadaj pytanie

Chlorek wapnia 50 ml + pipeta 2ml

  • 19.99zł

  • Marka: Mad Millie
  • |
  • Model: Mad Millie - Serowarstwo
  • |
  • Stan magazynowy: Dostępny

Wysyłki i kurierzy
Zadaj pytanie




Chlorek wapnia stosowany jest w produkcji sera w celu osiągnięcia większej krzepliwości mleka. 

Chlorek wapnia używamy wtedy, gdy chcemy do produkcji sera użyć mleka pasteryzowanego (sklepowego). Chlorek wapnia również wpływa pozytywnie na wydajność produkcji serowarskiej. 

Chlorku wapnia nie dodajemy do dobrego, świeżego mleka. Nie ma takiej potrzeby. Stosujemy go w momencie, kiedy używamy mleka:

pasteryzowanego (podgrzanego do temperatury 60 – 75 ºC)

świeżego z niedoborem wapnia (złe żywienie zwierząt). 

Jeżeli kupujemy mleko świeże i mamy choćby cień podejrzeń co do jego jakości, bądź czystości, zawsze takie mleko musimy poddać pasteryzacji.

Cechy produktu:
Buteleczka 50ml
Wydajność: 1ml do 2 litrów mleka
Pipeta z podziałką 2ml, która ułatwia dozowanie i odmierzanie niewielkich ilości chlorku wapnia. 

Powiązane produkty

Podpuszczka Mikrobiologiczna 25g - Podpuszczka Roślinna

Podpuszczka Mikrobiologiczna 25g - Podpuszczka Roślinna

    Sucha Podpuszczka w proszku Mikrobiologiczna (pochodzenia roślinne..

(1)

39.80zł

Forma do Sera 0.1kg – Forma Serowarska Serce

Forma do Sera 0.1kg – Forma Serowarska Serce

  Plastikowa Forma do Sera.   Średnica: 5cm Wysokość: 5c..

3.19zł

Wosk Serowarski 150g - Czerwony

Wosk Serowarski 150g - Czerwony

    Wosk serowarski - czerwony Wosk plastyczny czerwony stosowany jest ..

13.90zł

Wosk Serowarski 150g - Żółty

Wosk Serowarski 150g - Żółty

  Wosk serowarski - żółty Wosk plastyczny żółty stosowany jest do powlekan..

9.79zł

10 x Forma do Sera 0.1kg – Forma Serowarska Serce

10 x Forma do Sera 0.1kg – Forma Serowarska Serce

  Plastikowa Forma do Sera. Sztuk: 10 Średnica: 5cm Wyso..

24.90zł

20 x Forma do Sera 0.1kg – Forma Serowarska Serce

20 x Forma do Sera 0.1kg – Forma Serowarska Serce

  Plastikowa Forma do Sera. Sztuk: 20 Średnica: 5cm Wyso..

39.00zł

50 x Forma do Sera 0.1kg – Forma Serowarska Serce

50 x Forma do Sera 0.1kg – Forma Serowarska Serce

  Plastikowa Forma do Sera. Sztuk: 50 Średnica: 5cm Wyso..

69.00zł

5 x Forma do Sera 0.1kg – Forma Serowarska Serce

5 x Forma do Sera 0.1kg – Forma Serowarska Serce

  Plastikowa Forma do Sera. Sztuk: 5 Średnica: 5cm Wysok..

14.99zł

Wosk Serowarski 1kg – Czerwony

Wosk Serowarski 1kg – Czerwony

    Wosk Serowarski Kolor: czerwony Waga: 1kg ..

(2)

27.90zł

Wosk Serowarski 1kg – Żółty

Wosk Serowarski 1kg – Żółty

    Wosk Serowarski Kolor: żółty Waga: 1kg ..

(1)

27.90zł

Recenzje (1)


Napisz recenzję

Zła
Dobra

Tagi: serowarstwo