Moje konto | Witamy! Załóż konto lub

Zadaj pytanie

Płatki z Beczki po Bourbonie – 1kg

  • 199.00zł

Wysyłki i kurierzy
Zadaj pytanie


 

 

Granulowane chipsy są produkowane ze świeżo opróżnionych beczek po Burbonie, które są produkowane z amerykańskiego dębu.

Doskonale nadają się do dojrzewania lub starzenia destylatów, whisky, brandy.

Idealne do produkcji alkoholi owocowych, takich jak brandy, grappa, metaxa, koniak.

Są doskonałe do aromatyzowania piwa, cydru, wina i bimberku.

Dawka: 5-30 g / 10 litrów wina / piwa / cydru / wódki

Czas dojrzewania: od kilku dni do 3 miesięcy

Dodawanie płatków dębowych jak i ile ?  Najczęściej zadawane pytania o płatki dębowe. 

Dodawanie płatków dębowych do wina i piwa w ilości od 0,5 do 4g na 1 litr w trakcie procesu fermentacji (płatki naturalne i lekko opiekane), po procesie fermentacji do tzw.  starzenia i leżakowania (płatki dębowe mocno i średnio opiekane) .

Proponujemy przygotowywanie esencji dębowej zwanej koncentratem dębowym

100g płatków dębowych zalewamy alkoholem 500ml np. bimber, whisky, cognac lub wódka i odstawiamy na kilka tygodni. Powstała esencja wystarczy nam do zaprawienia nawet 50 litrów destylatu i 300 litrów wina. Ułatwia to uzyskanie odpowiedniego efektu starzenia wina, piwa lub bimbru bez ryzyka „przedawkowania” dębowego aromatu.

 

Powiązane produkty

Drożdże Gorzelnicze Alcotec - Express 24 Pure

Drożdże Gorzelnicze Alcotec - Express 24 Pure

Drożdże Alcotec 24h Express (dawniej Pure) to angielskie drożdże gorzelniane służące do bardzo szyb..

17.79zł

Drożdze Gorzelnicze Alcotec - Pure 48

Drożdze Gorzelnicze Alcotec - Pure 48

Drożdże Alcotec 48 Pure to angielskie drożdże gorzelniane służące do fermentacji cukru. Drożdże typ..

(5)

14.49zł

Drożdże do wina - Bayanus G995

Drożdże do wina - Bayanus G995

  Suche drożdże aktywne do fermentacji win białych i czerwonych.  Szczep szampań..

(2)

4.50zł

Drożdże do Cydru 8g

Drożdże do Cydru 8g

Suche drożdże do fermentacji cydru. Szczep drożdży Saccharomyces cerevisiae wyselekcjonowany we Fran..

(1)

4.90zł

Kitzinger Drożdże Winiarskie - Uniwersalne

Kitzinger Drożdże Winiarskie - Uniwersalne

  Drożdże do wina na 50L nastawu. Saszetka: 5g Nie trzeba uwadn..

13.90zł

Kitzinger Drożdże Winiarskie - Do Niskiej Temperatury

Kitzinger Drożdże Winiarskie - Do Niskiej Temperatury

  Kitzinger Drożdże Winiarskie KALTGÄRHEFE  – Do fermentacji w niskiej temperatu..

13.90zł

Kitzinger Drożdże Winiarskie - BEAUJOLAIS

Kitzinger Drożdże Winiarskie - BEAUJOLAIS

    Kitzinger Drożdże Winiarskie – BEAUJOLAIS Drożdże do wina na 50L nastawu. Saszetka..

13.90zł

Kitzinger Drożdże Winiarskie - STEINBERG

Kitzinger Drożdże Winiarskie - STEINBERG

  Drożdże do wina na 50L nastawu. Saszetka: 5g Nie musisz uwadn..

13.90zł

Kitzinger Drożdże Winiarskie - SHERRY

Kitzinger Drożdże Winiarskie - SHERRY

  Kitzinger Drożdże Winiarskie – SHERRY Drożdże do wina na 50L nasta..

13.90zł

Kitzinger Drożdże Winiarskie - TOKAJ

Kitzinger Drożdże Winiarskie - TOKAJ

  Kitzinger Drożdże Winiarskie – TOKAJ Drożdże do wina na 50L nastaw..

13.90zł

Kitzinger Drożdże Winiarskie - SAUTERNES

Kitzinger Drożdże Winiarskie - SAUTERNES

  Kitzinger Drożdże Winiarskie – SAUTERNES Drożdże do wina na 50L na..

13.90zł

Kitzinger Drożdże Winiarskie - PORTWINE

Kitzinger Drożdże Winiarskie - PORTWINE

  Drożdże do wina na 50L nastawu. Saszetka: 5g Nie musisz uwadn..

13.90zł

Kitzinger Drożdże Winiarskie SEKT - CHAMPAGNE

Kitzinger Drożdże Winiarskie SEKT - CHAMPAGNE

  Drożdże do wina na 50L nastawu. Saszetka: 5g Nie musisz uwadn..

(1)

13.90zł

Kitzinger Drożdże Winiarskie - BORDEAUX

Kitzinger Drożdże Winiarskie - BORDEAUX

    Drożdże do wina na 50L nastawu. Nie musisz uwadniać ani przygotowywać matki drożdżow..

13.90zł

Kitzinger Drożdże Winiarskie - BURGUND

Kitzinger Drożdże Winiarskie - BURGUND

      Kitzinger Drożdże Winiarskie – BURGUND Drożdże do wina na 50L..

13.90zł

Drożdże do Cydru Mocnego Ciderini "STRONG"- 5g

Drożdże do Cydru Mocnego Ciderini "STRONG"- 5g

  Drożdże nie wymagają wstępnego namnażania. Zawartość torebeczki wymieszać w 10..

(1)

4.64zł

Drożdże do cydru półsłodkiego i słodkiego 5g - Ciderini Sweet

Drożdże do cydru półsłodkiego i słodkiego 5g - Ciderini Sweet

  Drożdże nie wymagają wstępnego namnażania. Zawartość torebeczki wymieszać w 10..

9.62zł

Drożdże do cydru wytrawnego 5g - Ciderini Dry

Drożdże do cydru wytrawnego 5g - Ciderini Dry

  Porcja 5 g drożdży na 15 - 20 L cydru. Drożdże nie wymagają wstępnego namnażan..

5.71zł

Dębowe kostki z beczek po Burbonie - 1kg

Dębowe kostki z beczek po Burbonie - 1kg

    Niektórzy domowi gorzelnicy chcą starzeć swój bimber w dębowych be..

(1)

125.00zł

Dębowe kostki z beczek Cognac - 1kg

Dębowe kostki z beczek Cognac - 1kg

    Niektórzy domowi gorzelnicy chcą starzeć swój bimber w dębowych be..

128.00zł

Dębowe kostki z beczek Cognac - 100g

Dębowe kostki z beczek Cognac - 100g

    Niektórzy domowi gorzelnicy chcą starzeć swój bimber w dębowych be..

(1)

27.99zł

Recenzje (0)

Brak recenzji dla tego produktu.


Napisz recenzję

Zła
Dobra

Tagi: Płatki dębowe, chipsy dębowe, płatki do wina, płatki do bimbru, kostki dębowe, starzenie wina